مواد لازم: تره فرنگي 5 ساقه آرد 4 قاشق غذاخوري کره 100 گرم آب مرغ يا گوشت 1 ليوان جعفري 4 قاشق غذاخوري نمک و فلفل به مقدار لازم خامه به مقدار کافي آبليمو 2 قاشق غذاخوري ادامه متن در ادامه مطلب …
طرز تهيه: تره فرنگي را خرد کرده و با آب مرغ يا گوشت روي حرارت قرار دهيد. سپس آرد را در کره تفت بدهيد و به مواد بالا اضافه کنيد. نمک و فلفل را به سوپ اضافه کنيد و آبليمو بزنيد. بعد از چند دقيقه سوپ آماده ي سرو است. روي آن را با جعفري و خامه تزيين کنيد.
