مواد لازم: آب مرغ 3 پيمانه آرد 50 گرم آب گوجه فرنگي 2 پيمانه نمک و فلفل به مقدار لازم کره 50 گرم جعفري 2 قاشق غذاخوري خامه 3 قاشق غذاخوري ادامه متن در ادامه مطلب …
طرز تهيه: کره و آرد را تفت مي دهيم تا بوي خامي آرد گرفته شود. آب مرغ را کم کم به آرد اضافه مي کنيم تا کاملاً حل شود و گلوله نشود. سپس آب گوجه فرنگي و نمک و فلفل را مي ريزيم و ميگذاريم سوپ کاملاً جا بيفتد. در آخر جعفري را اضافه کرده و از روي حرارت بر مي داريم و خامه را مي افزاييم و سرو مي کنيم.
