مواد لازم: کلم برگ سفيد نصف کلم برگ گوجه فرنگي 4 عدد سيب زميني 2 عدد هويج 2 عدد کنسرو ذرت 3 قاشق غذاخوري پياز 1 عدد قرص گوشت 1 عدد آب مرغ 3 پيمانه نمک و فلفل به مقدار لازم ادامه متن در ادامه مطلب …
طرز تهيه: ابتدا کلم برگ را خرد مي کنيم و با پياز، هويج و سيب زميني در قابلمه مي ريزيم. قرص گوشت را در آب جوش حل مي کنيم و با گوجه فرنگي رنده شده و آب مرغ به مواد اضافه مي کنيم و حرارت را ملايم مي کنيم تا بپزد. محتويات را آبکش کرده تا آب سبزيجات جدا شود و مواد را در مخلوط کن مي ريزيم و آب سبزيجات را دوباره به آن اضافه مي کنيم و در قابلمه مي ريزيم تا سوپ جا بيفتد و با جعفري و ذرت تزيين مي کنيم .