موادلازم: گوشت آبگوشتي 300 گرم ماش 1 پيمانه لوبيا چشم بلبلي 1 پيمانه کلم آبگوشتي 2 عدد پياز 1 عدد نمک و زردچوبه به مقدار لازم روغن کمي ادامه متن در ادامه مطلب …
طرزتهيه: گوشت را به همراه لوبيا چشم بلبلي و پياز و آب بپزيد. کلم ها را پوست کنده برش دهيد و همراه ماش نمک و زردچوبه به مواد اضافه کنيد تا جا بيفتد. سپس با ماست، پياز و سبزي خوردن ميل کنيد. نکته مهم: منظور از کلم آبگوشتي همان کلم قمري است.