موادلازم: نخود و لوبيا سفيد ولوبيا چيني از هرکدام 1 پيمانه آب گوشت يا قرص عصاره 12 پيمانه – 3 قرص سويا 1/2 – 1 پيمانه روغن مايع 1/2 – 1 پيمانه سيب زميني 2 عدد گوجه فرنگي 5 عدد ليمو عماني 5 عدد نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم ادامه متن در ادامه مطلب …
طرزتهيه: حبوبات را که از قبل خيس کرده ايد را با آب گوشت بپزيد. ليموعماني را هم بعد از يک ساعت بريزيد. در اين فاصله سويا را 10 دقيقه خيس و بعد آبکش کرده و در روغن تفت دهيد و به همراه گوجه فرنگي خرد شده و سيب زميني پوست کنده به آبگوشت اضافه کنيد و زمان دهيد تا کاملا جا بيفتد.
