موادلازم : مرغ(ران وسينه) 400 گرم لپه 1 استکان پياز 2 عدد نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم سيب زميني 3 عدد ليموعماني 5 عدد روغن به مقدار لازم ادامه متن در ادامه مطلب …
طرز تهيه: ابتدا مرغ و لپه و پياز را با نمک وفلفل ميگذاريم تا کاملا بپزد. زماني که پخت، ليموعماني وسيب زميني را اضافه کنيد. در روغن زردچوبه را تفت دهيد و به آبگوشت اضافه کنيد. در اين آبگوشت(به جاي رب از زردچوبه استفاده مي شود وبايد کاملا زرد رنگ باشد) با حرارت ملايم بگذاريد جا بيفتد.
