براي بر طرف کردن شوري غذا مي توانيد از سيب زميني، سرکه، آبليمو، قند يا شکر کمک بگيريد. استفاده از اين مواد بستگي به نوع غذا دارد. اگر غذا آبگوشت، سوپ يا تاس کباب است از سيب زميني استفاده کنيد. اگر غذا بدون سيب زميني است سيب زميني را داخل غذا قرار دهيد و بعد از پخته شدن و بر طرف شدن شوري غذا از ظرف خارج کنيد. روش ديگر يک قاشق سرکه يا آبليمو را به همراه شکر به غذاي شور بيفزاييد.
